Biscoitos de Natal

É hoje…

Continuamos nos preparativos para logo à noite, mas já consegui terminar as lembrancinhas que resolvi fazer este ano. Ficaram um mimo!

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Deixo-vos a receita dos biscoitos de Natal.

Ingredientes

300 gr de farinha de trigo

150 gr de açúcar

100 gr de margarina sem leite

6 colheres de sopa de leite de arroz

Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea, sem colar nas mãos. Deixar descansar meia hora.

Polvilhar a mesa com farinha e estender a massa com o rolo até ficar com 0.5 cm de espessura (mais ou menos). Utilizar cortadores a gosto para fazer as formas dos biscoitos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.

No final decorei com açúcar em pó, ficou bonito.

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 Feliz Natal!

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