Mercadinho Biológico

Quarta-feira foi dia de mercado de agricultura biológica no Funchal.

Há algum tempo que compramos legumes e frutas de produção biológica cá para casa, e desta vez aproveitámos para registar algumas imagens do mercadinho.

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Recentemente li um artigo sobre a possível relação entre produtos químicos e antibióticos utilizados na produção de alimentos e reações alérgicas dos consumidores. Independentemente da existência dessa relação, há pessoas que reagem a produtos químicos, como os corantes por exemplo. E nestes casos, os produtos biológicos, sejam eles frescos ou transformados já são uma grande ajuda. Se prestarmos atenção aos rótulos, veremos que a lista de ingredientes de um produto biológico é significativamente menor do que noutros produtos convencionais, porque não têm os químicos habituais.

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Este mercado é uma mistura de cores, cheiros, formas e texturas. Uma exposição de frutas, legumes, ervas aromáticas, com  pessoas simpáticas que mostram orgulho no trabalho que fazem.

 

 

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