Eu criei este blog para partilhar as minhas experiências, para relatar qual a minha forma de atuar numa série de ocasiões que têm impacto na vida da minha filha desde que ela foi diagnosticada com alergias alimentares.
Não invento definições sobre o tema das alergias porque não faz parte das minhas competências. Para tal, existem inúmeras fontes disponíveis on-line, com explicações detalhadas sobre a patologia, diagnóstico, nutrição, e muitas outras informações úteis para quem tem filhos com alergias alimentares.
Deixo aqui uma lista de links para um conjunto de páginas que já consultei e que já me ajudaram em diversas fases deste processo de aprendizagem.