É hoje…
Continuamos nos preparativos para logo à noite, mas já consegui terminar as lembrancinhas que resolvi fazer este ano. Ficaram um mimo!
Deixo-vos a receita dos biscoitos de Natal.
Ingredientes
300 gr de farinha de trigo
150 gr de açúcar
100 gr de margarina sem leite
6 colheres de sopa de leite de arroz
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea, sem colar nas mãos. Deixar descansar meia hora.
Polvilhar a mesa com farinha e estender a massa com o rolo até ficar com 0.5 cm de espessura (mais ou menos). Utilizar cortadores a gosto para fazer as formas dos biscoitos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.
No final decorei com açúcar em pó, ficou bonito.
Feliz Natal!
qual a margarina que compra sem leite?
Existem alguns cremes/margarinas totalmente vegetais que aqui no Funchal podemos encontrar na Bioforma, Bio-logos. Em Lisboa nas lojas Celeiro.