Hoje fizemos um piquenique organizado pela escola da Sara para celebrar a Festa da Família. Que maravilha!

O espaço escolhido foi a Quinta Magnólia, localizada bem no centro da cidade, numa zona privilegiada, com uma vista fantástica e jardins lindíssimos. Já não ia a este sítio desde a minha infância, quando costumava passar tardes na piscina com o meu irmão.

Além dos jardins, este espaço possui infraestruturas desportivas, como campos de ténis, squash e uma piscina. Mas, por razões que não consigo compreender, foram desativados e estão num estado de degradação avançado.

A escola ficou responsável pela animação do evento, e cada família levou a sua merenda. Perfeito!

Decidi que queria fazer qualquer coisa saborosa e diferente para este piquenique, e resolvi fazer um bolo que também me traz boas recordações de infância: salame de chocolate!

Já tinha uma receita, fiz uma adaptação e ficou muito bom. A Sara ajudou a fazer e também adorou o bolo!

A receita está aqui.

Foi uma manhã muito bem passada, com brincadeiras, pinturas faciais, balões, as famosas pulseiras de elásticos, e fotos de família.

Agradeço à escola por nos ter proporcionado estes momentos.